Η γαστρονομία στην αρχαία Ελλάδα
Σχολικό έτος 2013-2014
Τετράμηνο Α
Τάξη Α
Τμήμα: Α4
Καθηγήτρια: Χατζηγρηγορίου Αργυρώ (ΠΕ05)
Σκοπός της έρευνας είναι η οικοδόμηση γνώσεων και να διαπιστώσουν ότι το παρελθόν δεν είναι a priori ξεπερασμένο, αλλά συχνά είναι αγωγός εξελίξεων. Οι μαθητές θα μάθουν τι έτρωγαν οι αρχαίοι Έλληνες, πώς έπιναν το κρασί τους, τι περιελάμβανε η δίαιτα του 5ου αιώνα και πως διαφοροποιείται ανάλογα με την περιοχή. Θα μάθουν επίσης αν υπήρχαν γλυκά και πως τα έφτιαχναν, αν υπήρχαν σαλάτες, ποιο ήταν το τυπικό ενός συμποσίου, εάν έχουν αλλάξει οι τροφές και οι ονομασίες τους.
